تشمل طرق صيانة لوحات قطع الخيزران بشكل أساسي الجوانب التالية:
المعالجة المحددة : يجب معالجة لوحات قطع الخيزران التي تم شراؤها حديثًا في البداية قبل الاستخدام. أولاً ، استخدم الماء المغلي لإزالة طبقة الشمع على السطح ، ثم نقعه في الماء المالح المركّز لمدة ساعة واحدة لمنع لوح التقطيع من التجفيف والتكسير. بعد ذلك ، قم بتجفيف لوح التقطيع وتطبيق زيت الطهي بالتساوي على سطحه للسماح للزيت بالاختراق بالكامل.
الصيانة في الاستخدام اليومي :
cleaning : بعد كل استخدام ، قم بتنظيف لوحة التقطيع باستخدام المنظفات والفرشاة ، ثم شطفها بالماء النظيف وقم بتجفيفها باستخدام قطعة قماش نظيفة. تجنب بقايا الطعام لتجنب النمو البكتيري.
drying : بعد الاستخدام ، يجب وضع لوحة التقطيع في وضع مستقيم لتجنب بقايا المياه. لا تنقع لوحة التقطيع في الماء لفترة طويلة أو تعرضها على الشمس لتجنب التشوه أو التكسير.
apply Cooking Oil : ضع زيت الطهي على سطح لوح التقطيع بانتظام لترطيب ألياف الخيزران وتوسيع عمر خدمته. تأكد من اختراق الزيت بالكامل في كل مرة تقوم فيها بتطبيقه.
useparate use : يجب قطع المكونات الخام والمطبوخة بشكل منفصل لتجنب التلوث المتقاطع. بعد قطع المكونات برائحة مريب قوية ، يمكنك استخدام الملح الليمون والخشن لتنظيف الرائحة وإزالتها.
disinfection وإزالة العفن:
disInfection : يمكنك مسح سطح لوح التقطيع بالخل الأبيض أو الماء المالح ، ثم قم بتشويته بالماء النظيف ، وامسحه جافًا ووضعه في مكان متهمة حتى يجف.
Mold Removal : إذا كانت لوحة التقطيع متعفنًا ، فيمكنك خلط الخل الأبيض والماء (نسبة 1: 2) وتطبيقه على بقع القالب. بعد إزالة بقع العفن ، قم بتطبيق الزيت للصيانة.
storge ecorder : عند التخزين ، اختر مكانًا جافًا وتهوية لتجنب نمو العفن الناجم عن البيئة الرطبة. في المنطقة الشمالية ، انتبه إلى الترطيب والتكسير ، بينما في المنطقة الجنوبية ، انتبه إلى التجفيف والوقاية من العفن.
من خلال طرق الصيانة المذكورة أعلاه ، يمكنك تمديد عمر خدمة لوحة تقطيع الخيزران بشكل فعال والحفاظ عليها في حالة جيدة.
